ポリアミンとは
ポリアミンとは、アミノ酸の一種であるアルギンンから合成されます。
ポリアミンは、全ての生物の細胞内に存在しています。そして、細胞分裂や細胞増殖などの制御に関与しています。
母乳にも含まれていて、乳児の成長には欠かせない成分となります。そのため、粉ミルクにも使用されたことがあるようです。
ポリアミンは母乳にも含まれ、出産後10日から2週間前後に特に多くなる。消化器の成熟化など、乳児の成長促進に寄与していると考えられ、乳児用粉ミルクに添加する例がある。また、記憶に関与するともいわれる。加齢によって、体内のポリアミンは減少する事が知られており、老化との関連も示唆される。
引用記事:wikipedia-ポリアミン
ポリアミンの働き・効能
老化物質であるLFA-１という物質は、血管の中で炎症を起こして動脈硬化を促しますが、ポリアミンはこの老化物質の抑制に効果を発揮します。
ポリアミンを多く含む食品
納豆、白子、大豆、チーズ、きのこ類等に多く含まれます。
特に納豆には多く含まれます。
関連記事
栄養は出来る限り自然な食材から取りたい
できれば普段の栄養はサプリなどに頼らず、自然な食材から摂りたいものです。
しかし、現代人の生活において、必要な栄養素を全て自然な食材から過不足なく摂ることは現実的ではないことも否めません。
地方在住の方なら道の駅で地元産の新鮮かつ安全なおいしい野菜を手に入れることも容易ですが、都会暮らしでは難しいと言わざるを得ません。
みずみずしく美味しい旬の野菜を選ぶにも目利きが必要ですし、忙しい方は買い物に行くのも大変でしょう。
そこで一度、本当に新鮮でみずみずしい旬の野菜を食べてみて、ご自身の目利きの力を養ってみるのはいかがでしょうか？
Oisix（オイシックス）では、送料無料で様々な野菜がたっぷり入ったお試しセットを購入することができます。
おいしくなければ全額返金対応です。
まずは一度、本当の野菜を知ってみることをおすすめします。きっと今後の野菜選びに役に立ちます。
全額返金対応のOisixのお試し野菜セット（送料無料）はこちら
