核酸とは
核酸とは、遺伝情報を含むＤＮＡとタンパク質合成をつかさどるＲＮＡの総称です。
核酸は人体の細胞分裂と再生をつかさどる成分です。
核酸には、遺伝情報を集積するＤＮＡと（ディオキシリボ核酸）と、情報に基づきタンパク質を生成するＲＮＡ（リボ核酸）の２種類があります。
核酸の働き・効能
核酸は加齢と共に合成量が減少します。減少していくと老化が進みますし、新陳代謝がうまくいかずさまざまな病気にかかりやすくもなります。
核酸には、新陳代謝を促進して老化を防ぐという効果があります。
さらに、傷ついた遺伝子を修復する効果がありますのでがんの予防や治療にも有効ですし、細胞を活性化しますので認知症や動脈硬化を防ぐという働きを行います。
生理的に必要なアミノ酸
アミノ酸の中には、体内ｄタンパク質を作る以外に、血中などにバラバラに遊離した形で存在しているものがあります。この遊離アミノ酸には、生体内代謝で代謝中間体として重要なもの、ホルモンやビタミンの成分として働くものがあります。
細胞の中のＤＮＡ（ディオキシリボ核酸）やＲＮＡ（リボ核酸）を作っているのは、アデニン、グアニン、などのプリン塩基、チミン、シトシン、ウラシルなどのピリミジン塩基です。
これらの合成材料になるのは、アスパラギン酸やグルタミン、グリシンなどのアミノ酸です。
核酸を多く含む食品
白子や煮干、さけ、たら・・・など
関連記事
栄養は出来る限り自然な食材から取りたい
できれば普段の栄養はサプリなどに頼らず、自然な食材から摂りたいものです。
しかし、現代人の生活において、必要な栄養素を全て自然な食材から過不足なく摂ることは現実的ではないことも否めません。
地方在住の方なら道の駅で地元産の新鮮かつ安全なおいしい野菜を手に入れることも容易ですが、都会暮らしでは難しいと言わざるを得ません。
みずみずしく美味しい旬の野菜を選ぶにも目利きが必要ですし、忙しい方は買い物に行くのも大変でしょう。
そこで一度、本当に新鮮でみずみずしい旬の野菜を食べてみて、ご自身の目利きの力を養ってみるのはいかがでしょうか？
Oisix（オイシックス）では、送料無料で様々な野菜がたっぷり入ったお試しセットを購入することができます。
おいしくなければ全額返金対応です。
まずは一度、本当の野菜を知ってみることをおすすめします。きっと今後の野菜選びに役に立ちます。
全額返金対応のOisixのお試し野菜セット（送料無料）はこちら
