サイダーの種類とカロリー、おいしい飲み方・レシピなど

炭酸飲料

サイダーとは、通常甘味料や糖分で味付けされた無色透明の炭酸飲料です。
日本に伝来したのは1853年、ペリー来航により、黒船の船員が飲んでいたのが始まりだと言われます。
日本のサイダー発祥の地は横浜です。イギリス人が製造販売した「シャンペンサイダー」を略してサイダーと呼ぶようになったらしい。

ソーダとの違いは味が付いていることです。
ソーダは炭酸飲料一般のことを言うこともありますが、一般的には炭酸水のことを指します。
炭酸水は水に炭酸ガスを溶け込ませたものです。主にカクテルやソフトドリンクなどに使われます。

サイダーの種類とカロリー、飲み方・レシピなど・メニュー

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サイダーの種類

日本最古の歴史を受け継いでいるのは「三ツ矢サイダー」だと言われます。
三ツ矢サイダーは、販売製造がアサヒ飲料になってから多くの姉妹品やシリーズ品を開発してきました。

現在では各地で「地サイダー」というものが製造・販売されています。
これは中小・零細企業が独自に製造・販売しているサイダー類のことで、、地元特産品や町おこしにも一役買っています。
下記はその一部です。

  • 北海道・・・北海道昆布サイダー、北海道ビートサイダー
  • 青森県・・・三島シトロン、みしまバナナサイダー
  • 神奈川県・・・鎌倉サイダー
  • 静岡県・・・富士山サイダー、静岡サイダー、静岡いちごサイダー
  • 大阪府・・・大阪サイダー
  • 京都府・・・おたべなサイダー
  • 愛知県・・・名古屋サイダー

サイダーの飲み方や使ったレシピなど

メロンソーダやカンパリソーダ、フルーツを使ったゼリーやソフトドリンク、サイダーの寒天、肉や野菜を使った煮物でも利用できます。

サイダーに含まれる栄養成分

可食部(食べられる部分)100gに含まれている成分の数値です。
※μg(マイクログラム)は1gの10万分の一/mgは1gの千分の一

サイダー

エネルギー    タンパク質  脂質   炭水化物  ナトリウム   カリウム  カルシウム   リン   鉄   亜鉛
 Kcal(カロリー)  g  g  g   mg  mg  mg  mg  mg  mg
 41  微量  微量   10,2  4 微量  1  0   微量   0,1
ビタミンA    ビタミンB1   ビタミンB2  葉酸  ビタミンC   コレステロール  食物繊維  食塩相当量  
 μg  mg  mg  μg  mg  mg  g  g
 0  0  0  –   0  0  –  0

サイダーの保存方法

  • 理想的な保存方法・・・直射日光を避け常温で保存
  • 理想的な保存期間の目安(賞味期限)・・・商品に記載されている(目安としては約1年)

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栄養は出来る限り自然な食材から取りたい

できれば普段の栄養はサプリなどに頼らず、自然な食材から摂りたいものです。

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