サルサパリラはサルトリイバラ科のつる性植物です。
全世界に３００種以上が分布しており、古くから山菜や薬用として利用されてきました。
サルサパリラの利用法と効能・メニュー
サルサパリラの豆知識
- 学名・・・Smilax regelii
- サルトリイバラ科シオデ属
- 原産地・・・熱帯アメリカ
サルサパリラの利用法・効果・効能
利用する部分は根。乾燥させたものを使います。
効能は以下のようになります。
強壮、駆風、発汗作用、利尿、解毒、血液浄化、抗炎症、肝臓保護、鎮咳消炎など。
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栄養は出来る限り自然な食材から取りたい
できれば普段の栄養はサプリなどに頼らず、自然な食材から摂りたいものです。
しかし、現代人の生活において、必要な栄養素を全て自然な食材から過不足なく摂ることは現実的ではないことも否めません。
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