チョップドハム

はむ

チョップドハムはプレスハムに比べ肉塊が小さく、つなぎの割合が多いハムです。
プレスハムは豚肉の子片をつなぎで固めて作るハムです。

チョップドハムの食べ方・料理

昔はハムカツにすることが多かったようです。
特に他のハムと食べ方は変りませんが、炒めたり焼いたりするほうが一般的でしょう。
ハムエッグやフライ等で多様されます。

チョップドハムに含まれる栄養成分

可食部(食べられる部分)100gに含まれている成分の数値です。
※μg(マイクログラム)は1gの10万分の一/mgは1gの千分の一

チョップドハム(豚肉以外の肉・つなぎ・調味料等も含む)

エネルギー    タンパク質  脂質   炭水化物  ナトリウム   カリウム  カルシウム   リン   鉄   亜鉛
 Kcal(カロリー)  g  g  g  mg  mg  mg  mg  mg  mg
 135  11,7 4,2  12,7  1000  290  15  260  0,8  1,5
ビタミンA    ビタミンB1   ビタミンB2  葉酸  ビタミンC   コレステロール  食物繊維  食塩相当量  
 μg  mg  mg  μg  mg  mg  g  g
微量  0,17  0,20  2   32  39  0  2,5

栄養成分の詳細

チョップドハムに多く含まれる栄養成分。

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チョップドハムの保存方法

  • 理想的な保存方法・・・10度以下で冷蔵・切り分けたものは空気に触れないようにして冷蔵
  • 理想的な保存期間の目安(賞味期限)・・・1ヶ月程度(開封後は早めに食べる)

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