クリームチーズとは、生クリーム又はクリームと牛乳を混ぜ合わせたものから作る軟質チーズです。
熟成はさせないフレッシュチーズです。
口当たりはなめらかでほのかな酸味があるのが特徴です。
クリームチーズの種類
- Kiriクリームチーズ・・・フランス産のクリームチーズ。
- Pauly クリームチーズ・・・アメリカ産のクリームチーズ。
- フィラデルフィア クリームチーズ・・・アメリカクラフト社クリームチーズ。
- ルガールクリームチーズ・・・フランスブルターニュで生まれたクリームチーズ。
- BUKO（ブコ）クリームチーズ・・・デンマーク産のクリームチーズ。
- ガルバーニホワイトクリームチーズ・・・イタリア「ガルバーニ社」のクリームチーズ。
- よつ葉北海道十勝クリームチーズ・・・北海道に本社を置く「よつ葉乳業株式会社」のクリームチーズ。
クリームチーズの食べ方・料理
パンやクラッカーなどと相性が良いのでそのままぬって食べても美味しい。
サラダやサンドイッチの他、洋菓子や料理の付け合わせでも使える。
クリームチーズに含まれる栄養成分
可食部（食べられる部分）１００ｇに含まれている成分の数値です。
※μg(マイクログラム)は1ｇの10万分の一/mgは1ｇの千分の一
クリームチーズ
| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | ナトリウム | カリウム | カルシウム | リン | 鉄 | 亜鉛 |
| Kcal（カロリー） | g | g | g | mg | mg | mg | mg | mg | mg |
| 346 | 8,2 | 33,0 | 2,3 | 260 | 70 | 70 | 85 | 0,1 | 0,7 |
| ビタミンA | ビタミンB１ | ビタミンB２ | 葉酸 | ビタミンC | コレステロール | 食物繊維 | 食塩相当量 |
| μg | mg | mg | μg | mg | mg | g | g |
| 250 | 0,03 | 0,22 | 11 | 0 | 99 | 0 | 0,7 |
栄養成分の詳細
クリームチーズに多く含まれる栄養成分。
|
スポンサーリンク |
クリームチーズの効能
さっぱりした口当たりのわりには他のチーズに比べると脂質が多いのでカロリーも高めです。
脂質は、細胞膜や核酸、神経組織などの構成成分として重要な役目を果たしています。１ｇあたり９㌔カロリーものエネルギーを生み出しますし脂溶性ビタミンの吸収を助ける働きもしています。
一般的に慢性的な過剰摂取は、エネルギー過多につながり肥満を引き起こすことになり生活習慣病を引き起こしやすくなります。
クリームチーズの保存方法
- 理想的な保存方法・・・冷蔵・冷凍
- 理想的な保存期間の目安（賞味期限）・・・冷蔵では開封後１週間前後
関連記事
栄養は出来る限り自然な食材から取りたい
できれば普段の栄養はサプリなどに頼らず、自然な食材から摂りたいものです。
しかし、現代人の生活において、必要な栄養素を全て自然な食材から過不足なく摂ることは現実的ではないことも否めません。
地方在住の方なら道の駅で地元産の新鮮かつ安全なおいしい野菜を手に入れることも容易ですが、都会暮らしでは難しいと言わざるを得ません。
みずみずしく美味しい旬の野菜を選ぶにも目利きが必要ですし、忙しい方は買い物に行くのも大変でしょう。
そこで一度、本当に新鮮でみずみずしい旬の野菜を食べてみて、ご自身の目利きの力を養ってみるのはいかがでしょうか？
Oisix（オイシックス）では、送料無料で様々な野菜がたっぷり入ったお試しセットを購入することができます。
おいしくなければ全額返金対応です。
まずは一度、本当の野菜を知ってみることをおすすめします。きっと今後の野菜選びに役に立ちます。
全額返金対応のOisixのお試し野菜セット（送料無料）はこちら
